5 applications et sites alimentaires pour cuisiner des repas délicieux et sains pour les débutants

Added 2018-11-03

Que vous soyez nouveau dans la cuisine ou un cuisinier expérimenté, tout le monde a un objectif régulier par-dessus tout: cuisiner un repas délicieux et sain. Ces applications et sites facilitent la tâche de tous, surtout des débutants.

Projet Foodie  (Web, iOS): Cuisinez en temps réel avec des chefs

Les émissions de cuisine et les livres de recettes supposent que le téléspectateur ou le lecteur possède de bonnes compétences culinaires. Ils se précipitent dans des choses telles que le temps nécessaire pour faire bouillir quelque chose ou la «température de fumée de l'huile», ou prennent des raccourcis comme montrer des légumes pré-coupés. On ne se sent jamais comme si on cuisinait avec le chef.

Project Foodie réinvente cela en vous montrant chaque étape du processus de cuisson, ce que vous faites en même temps que le chef. Lorsque ce site indique qu'il faut 30 minutes pour préparer un plat, cela signifie que vous verrez une vidéo de 30 minutes dans laquelle vous suivrez chaque étape avec le chef. Ce "cookalong" est différent de tout ce que vous verrez en ligne.

Project Foodie a déjà une énorme collection de vidéos sur sa chaîne YouTube et son site Web, qui sont toutes réalisées par des chefs professionnels et tournées par une équipe vidéo professionnelle. Aucune modification, aucune coupe et une production de haute qualité ne vous décevront pas. Essayez l’une des recettes, vous pourrez la suivre comme aucune autre recette auparavant.

Télécharger:  Projet Foodie pour iOS  (Libre)

Le thésaurus du cuisinier  (Web): Tout ce dont vous avez besoin à propos de n'importe quel ingrédient

Vous avez l’impression que vous avez une question stupide à propos de quelque chose et que vous ne voulez pas le poser parce que c’est embarrassant? Rendez-vous au Thésaurus de The Cook, un site unique contenant tout ce que vous devez savoir sur un ingrédient, y compris les substitutions.

Effectuez une recherche sur le site pour savoir ce que vous devez rechercher, qu’il s’agisse d’un légume, d’un fruit, d’une viande, d’un poisson, d’un produit laitier, de céréales, d’un liquide ou de toute autre chose. Vous découvrirez immédiatement de quoi il est fait, comment il est généralement utilisé dans les recettes en ligne et comment l’utiliser. La plupart des ingrédients ont également un substitut suggéré au cas où vous n’auriez pas l’ingrédient avec vous.

Vous pouvez également consulter le Thésaurus du cuisinier, mais cela ne semble pas être nécessaire. Ce site Web sera particulièrement utile lorsque vous recherchez des informations. La fonctionnalité de recherche est donc ce qui compte. Marquez-le; vous ne savez jamais quand vous en aurez besoin dans le futur.

Seulement mange  (Web): Recettes tendances avec des informations nutritionnelles

Cuisiner pour les débutants: 5 sites essentiels pour les débutants en cuisine Ces sites et guides devraient aider les débutants en cuisine à se sentir plus confiants. Des techniques aux recettes, vous obtiendrez un peu de tout. Read Article

Le site est un agrégateur, ce qui signifie qu'il prend des liens depuis d'autres sites de recettes populaires. La liste des recettes affiche une image et un nom, ainsi que la possibilité de la sauvegarder pour l'avenir si vous créez un compte. Cependant, vous pouvez toujours ajouter un signet sur le site source. Et bien sûr, vous pouvez filtrer les recettes en fonction de différents critères, tels que santé, régimes simples, régimes, type de repas et sources.

Chaque recette comporte également un bouton «info» qui vous montre ses principaux ingrédients ainsi que des informations nutritionnelles. Only Eats affirme avoir calculé ces informations nutritionnelles sur la base des directives de l'USDA et de la FDA. Utilisez-le uniquement comme métrique de base et non comme une lecture précise de ce que vous cuisinez.

Basics Avec Babish  (Web): Apprenez les outils et techniques de base

Si vous êtes nouveau dans la cuisine, vous devez connaître les outils et les techniques de base qui sont souvent mentionnés dans les livres de cuisine et les recettes. Pour les apprendre, regardez cette liste de lecture de vidéos YouTube.

L'animateur Andrew Rea aborde une série de sujets qui vous permettront de cuisiner tout ce que vous rencontrerez. Cela comprend les outils, les sauces, les steaks, les pâtes, le poulet, le garde-manger, les œufs et plus encore. Les vidéos durent entre cinq et 12 minutes et Rea a une capacité remarquable à simplifier les concepts et les techniques.

Recettes Teeny  (Web): Vidéos de recettes Facebook, avec texte intégral

Teeny Recipes a une liste simple des dernières recettes, ainsi que des publications les plus populaires sur le site. Vous pouvez également filtrer par ingrédient ou rechercher quelque chose que vous voulez. Les listes de lecture et les canaux sont deux autres moyens de naviguer sur le site.

Teeny Recipes dessine également le texte intégral des ingrédients et des étapes de cuisson dans bon nombre de vidéos. Cela est essentiel, car si une vidéo montre ce que vous devez faire, vous avez toujours besoin que ces informations soient répertoriées quelque part dans le texte.

Meilleurs sites pour simplifier la cuisine

Avec ces cinq sites, vous devriez être en mesure de vous initier aux bases de la cuisine, des techniques d’apprentissage à la cuisine avec un chef cuisinier, afin de ne rien gâcher. Mais cela ne signifie pas que vous vous arrêtez là.

5 sites de recettes intelligents et applications pour simplifier et réinventer la cuisson Internet est un livre de recettes géant et gratuit. C'est pourquoi ces cinq sites peuvent simplifier pour vous le processus de recherche et de cuisson des recettes. Read Article